燕窝里面的成分及其含量一览表

燕窝里面的成分及其含量一览表

随着人们生活水平的增进，对保健养生的重视程度也日益增加。燕窝作为一种珍贵的滋补食材，自古以来就备受推崇。本文将详细介绍燕窝中的成分及其含量，帮助大家更好地熟悉燕窝的营养价值。

一、燕窝里面的成分

1. 水分：燕窝中约含有10%-15%的水分，这是燕窝新鲜度的要紧指标。

2. 蛋白质：燕窝中的蛋白质含量较高，约为50%-60%。燕窝蛋白质主要由18种氨基酸组成，包含人体必需的8种氨基酸，具有很高的营养价值。

3. 碳水化合物：燕窝中的碳水化合物含量约为30%-40%主要是多糖类物质，具有保湿、修复皮肤损伤等作用。

4. 微量元素：燕窝中含有丰富的微量元素，如钙、磷、铁、钠、钾、镁等，这些元素对人体的生长发育和生理功能具有要紧意义。

5. 维生素：燕窝中含有一定量的维生素，如维生素B1、B2、B6、B12、C、E等，这些维生素对维持人体健康具有关键作用。

6. 脂肪：燕窝中的脂肪含量较低约为1%-2%主要是不饱和脂肪酸，对人体有益。

二、燕窝里面的成分含量表

以下是燕窝中主要成分的含量表（以每100克燕窝为基准）：

1. 水分：10-15克

2. 蛋白质：50-60克

3. 碳水化合物：30-40克

4. 钙：30-50毫克

5. 磷：20-30毫克

6. 铁：1-2毫克

7. 钠：10-20毫克

8. 钾：20-30毫克

9. 镁：5-10毫克

10. 维生素B1：0.02-0.03毫克

11. 维生素B2：0.1-0.2毫克

12. 维生素B6：0.1-0.2毫克

13. 维生素B12：0.1-0.2微克

14. 维生素C：1-2毫克

15. 维生素E：0.1-0.2毫克

16. 脂肪：1-2克

三、燕窝中的成分及其作用

1. 水分：保持皮肤水分防止皮肤干燥。

2. 蛋白质：修复受损皮肤增强皮肤弹性，增进免疫力。

3. 碳水化合物：保湿、修复皮肤损伤，改善皮肤状况。

4. 微量元素：促进新陈代谢，维持生理功能。

5. 维生素：抗氧化，预防皮肤老化，提升免疫力。

6. 脂肪：滋养肌肤，保持皮肤光泽。

四、总结

燕窝作为一种天然的滋补食材其丰富的营养成分对人体具有很好的保健作用。通过本文的介绍，咱们对燕窝中的成分及其含量有了更详细的熟悉。在食用燕窝时，要按照个人体质和需求合理搭配，以充分发挥其营养价值。同时要留意选择优质的燕窝产品避免购买假冒伪劣产品。

需要留意的是，燕窝并非万能的保健品对于部分特殊人群（如孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿等）应在医生指导下食用。燕窝的食用效果并非一蹴而就，需要长期坚持才能收到显著效果。期待本文能为您的保健养生之路提供有益的参考。