1. 电炖燕窝多数情况下需要炖煮30分钟至1小时左右才能熟透。具体时间取决于燕窝的种类和电炖盅的功率。

2. 一般步骤如下：

- 将燕窝用清水浸泡4-6小时使其充分吸水膨胀。

- 清洗燕窝，挑除杂质和细毛。

- 将应对好的燕窝放入电炖盅内，加入适量水水量需盖过燕窝。

- 用大火将水烧开，然后转为小火慢炖。

- 依据燕窝的种类和炖盅的功率慢炖30分钟至1小时，直到燕窝变软且汤汁浓郁。

3. 留意炖煮时间不宜过长，以免营养流失和口感变差。炖煮完成后，可加入适量的配料，如红枣、枸杞等以增加风味。

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【责任编辑:穆虚】