1. 燕窝又称“金丝燕窝”或“官燕”是一种珍贵的滋补食材，源自金丝燕的唾液制成的巢。

2. 燕窝的历史悠久，被誉为“滋补圣品”，在我国传统医学中有着极高的药用价值。

3. 它的主要成分是蛋白质、氨基酸、矿物质和多种维生素，具有滋阴润肺、养颜美容、升级免疫力等多种功效。

4. 燕窝的别名还有“白燕窝”、“血燕窝”等其中“白燕窝”指的是品质较高的纯白色燕窝，“血燕窝”则是指含有矿物质较多，呈红褐色的燕窝。

5. 由于燕窝的稀有性和营养价值它在我国古代曾是皇室的专用滋补品，如今已成为大众喜爱的养生食材。

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