精彩评论
打野孤狼
2024-10-30燕窝炖制期间，假如水温过高或炖制时间过长，燕窝中的蛋白质和胶原蛋白会发生变性，使燕窝失去原有的结构，从而引起化水。如果燕窝化水是炖煮时间过长、温度过高等原因所引起，并没有变质，一般还能吃。若燕窝化水是因存放时间过长所导致，有变质的情况，一般不建议吃。 通常情况下。
情何以甚
2024-10-30燕窝炖出来会像水一样主要是因为其泡发时间、炖煮用料、炖煮水量、炖煮时间。其中具体详解如下所述: 泡发时间。经过长时间泡发的燕窝，不耐炖，很容易出现化水现象。
郝蕾
2024-10-30 燕窝变成水状的起因 (1)保存不当 燕窝在保存期间若温度、湿度控制不当，容易致使其受潮、变质。受潮后的燕窝，质地变软，逐渐失去弹性，最终变成水状。
海豚可爱多君
2024-10-30您好，很多朋友将燕窝买回家后发现燕窝在炖煮的过程中发生的化水现象，难道买到假燕窝或者劣质燕窝了？其实，燕窝化水不一定就是假燕窝哦。燕窝容易化水的原因是什么快乐馨竹 2023-9-20 配料问题:一般情况下纯净水炖了不会发生这种炖化成水的情况。而且，吃起来爽滑，绵软。但是。
乐佳彤
2024-10-30燕窝化水的原因可能是浸泡的时间比较长，或者是炖煮的水量比较多所造成的，也可能是炖煮的时间太长，这些因素都有可能会导致燕窝吸水量比较多，也会造成燕窝化水等情况。