在我国的传统滋补食材中燕窝以其特别的营养价值和保健功效备受推崇。燕窝含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质和多种维生素对增强免疫力、美容养颜有着显著的效果。单一的燕窝口感可能略显单调怎样让燕窝的口感和营养价值更上一层楼呢?今天,咱们就来为大家推荐部分燕窝的升级食谱,让燕窝里面加入部分好吃又营养的食材,让您的滋补之路更加美味。
燕窝的口感细腻,搭配部分食材不仅能提升口感,还能让营养价值更加丰富。以下是咱们为您精心推荐的几种燕窝升级食谱。
石斛是一种珍贵的中药材,含有丰富的石斛多糖,具有滋阴养胃、益精明目的功效。将石斛与燕窝搭配,不仅口感更加丰富,还能增强燕窝的滋补效果。
制作方法:
1. 将燕窝泡发清洗干净;
2. 将石斛切片,用清水浸泡;
3. 将燕窝和石斛放入炖盅,加入适量的清水;
4. 用文火炖煮30分钟,待燕窝炖至软糯;
5. 加入适量的冰糖继续炖煮10分钟;
6. 出锅前撒上少许枸杞,即可食用。
红枣含有丰富的维生素C、钙、磷等营养成分具有补血安神、养胃健脾的功效。燕窝中加入红枣,既能提升口感,又能增强营养价值。
制作方法:
1. 将燕窝泡发清洗干净;
2. 将红枣去核,切片;
3. 将燕窝和红枣放入炖盅,加入适量的清水;
4. 用文火炖煮30分钟待燕窝炖至软糯;
5. 加入适量的冰糖,继续炖煮10分钟;
6. 出锅前撒上少许桂花,即可食用。
牛奶含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养成分,是公认的滋补佳品。燕窝中加入牛奶不仅口感更加香滑,还能让营养价值升级。
制作方法:
1. 将燕窝泡发,清洗干净;
2. 将燕窝放入炖盅,加入适量的清水;
3. 用文火炖煮30分钟,待燕窝炖至软糯;
4. 加入适量的牛奶,继续炖煮10分钟;
5. 加入适量的蜂蜜,搅拌均匀;
6. 出锅前撒上少许杏仁片,即可食用。
莲子含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,具有养心安神、补脾止泻的功效。燕窝中加入莲子既能提升口感又能增强营养价值。
制作方法:
1. 将燕窝泡发,清洗干净;
2. 将莲子泡发,去心;
3. 将燕窝和莲子放入炖盅,加入适量的清水;
4. 用文火炖煮30分钟,待燕窝炖至软糯;
5. 加入适量的冰糖,继续炖煮10分钟;
6. 出锅前撒上少许桂花,即可食用。
通过以上几种燕窝升级食谱的推荐,相信您在享受燕窝的美味的同时也能感受到其更加丰富的营养价值。让咱们一起用心呵护本人的健康,让生活更加美好。