精彩评论
卞卡
2024-11-19为什么燕窝会化水？是买到了假燕窝吗？其实燕窝化水跟炖煮方法有关，比如泡发的时间，炖煮的火候、时间掌握不当，都可能导致燕窝化水，稍有一个步骤不达标。燕窝被誉为“滋补圣品”自古以来便受到无数人的喜爱。在燕窝的保存进展中咱们时常会遇到部分疑惑尤其是冷藏保存不当引起的溶解现象。
庞丹丹
2024-11-19燕窝炖好之后化水了，这是为什么呢？燕窝化成水之后又还有没有营养呢？如果想知道的话就一起看下去吧。浸泡时间太长 燕窝在炖之前需要先用纯净水泡发开来。如果燕窝化水是炖煮时间过长、温度过高等原因所引起，并没有变质，一般还能吃。若燕窝化水是因存放时间过长所导致，有变质的情况，一般不建议吃。 通常情况下。
赵世奇
2024-11-19将燕窝挑干净并清洗干净。更好的炖燕窝方法是隔水炖，同时加入木瓜或冰糖，这样 燕窝煮久了还有营养吗 王松奎主治医师 邹平市中医院 三甲 燕窝煮久了虽然还有营养。您好，即使是优质的燕窝炖得时间太长，也会溶化。通俗地说，因为燕窝本来就是金丝燕的“唾液”凝结而成，入水浸泡会胀发，炖久又化为液态。有的燕窝要炖的久一些。
倪海彬
2024-11-19炖煮时间过长是引起燕窝融化的主要起因之一。炖煮时间过长，会使燕窝中的蛋白质过度溶解，从而引起燕窝融化成水状。 在炖煮燕窝时，要控制好时间。燕窝作为一种珍贵的滋补食材在我国有着悠久的历史。在日常保存或利用期间，燕窝也许会出现溶解现象，让不少消费者担忧其营养价值和食用安全性。