在我国的传统滋补食材中燕窝以其独到的营养价值而备受推崇。市面上的燕窝品质参差不齐部分不良商家为了升级燕窝的卖相往往会采用漂白的方法。本文将揭开燕窝漂白的神秘面纱探讨燕窝漂白一般用什么做，以及怎么样选择更佳的漂白原料，为广大消费者提供参考。

引语：

燕窝，自古以来就被誉为“滋补圣品”在光鲜亮丽的背后，却隐藏着不为人知的秘密。燕窝漂白，这一行业内的，不仅损害了消费者的利益，更是对传统滋补食材的亵渎。今天，就让咱们一起来揭示燕窝漂白的真相，为消费者提供一个安全、健康的滋补选择。

一、燕窝漂白一般用什么做的呢？

燕窝漂白一般采用化学试剂，如过氧化氢、过氧化钠等氧化剂。这些化学试剂可以破坏燕窝中的色素，使其变得洁白。这些化学试剂在漂白进展中有可能产生有害物质，甚至致癌物质，对人体健康造成潜在。

二、燕窝漂白一般用什么做的原料？

1. 过氧化氢：过氧化氢是一种常见的氧化剂具有较强的漂白作用。在燕窝漂白进展中，过氧化氢能够氧化燕窝中的色素，使其变白。但过氧化氢的氧化能力较强，过量利用可能造成燕窝中的营养成分被破坏。

2. 过氧化钠：过氧化钠也是一种常用的氧化剂，其漂白效果与过氧化氢相似。过氧化钠在氧化进展中可能产生有害物质如次氯酸钠等，对人体健康不利。

3. 碳酸氢钠：碳酸氢钠是一种较为温和的漂白剂，其漂白效果相对较弱。在燕窝漂白期间，碳酸氢钠能够中和部分酸性物质，使燕窝颜色变浅。但碳酸氢钠的漂白效果有限，对较深的色素难以去除。

三、燕窝漂白一般用什么做的好？

在燕窝漂白期间，选择合适的漂白剂至关必不可少。相较于过氧化氢和过氧化钠碳酸氢钠更为安全，但其漂白效果有限。 更佳的选择是采用天然植物提取物实施燕窝漂白。

1. 柠檬酸：柠檬酸是一种天然有机酸，具有较强的抗氧化作用。在燕窝漂白期间，柠檬酸可中和部分氧化剂，减低其氧化能力，从而减少对燕窝营养成分的破坏。

2. 酸橙提取物：酸橙提取物富含维生素C和多种抗氧化物质可有效抑制氧化剂对燕窝的氧化作用同时还能增强燕窝的抗氧化能力。

四、燕窝是用什么漂白的？

在实际生产中，为了保证燕窝的口感和营养价值，越来越多的燕窝加工企业开始采用天然植物提取物实行漂白。以下是部分常见的燕窝漂白方法：

1. 酸橙提取物漂白法：将新鲜酸橙榨汁，过滤后加入燕窝中，搅拌均匀静置一段时间，使燕窝颜色变浅。

2. 柠檬酸漂白法：将柠檬酸溶解在水中，加入燕窝中，搅拌均匀，静置一段时间，使燕窝颜色变浅。

3. 植物炭漂白法：将植物炭粉撒在燕窝表面，轻轻翻动，使燕窝颜色变浅。植物炭具有较强的吸附能力，能够吸附燕窝中的色素。

在燕窝漂白期间，选择合适的漂白剂至关关键。消费者在购买燕窝时，应尽量选择未经漂白或采用天然植物提取物漂白的燕窝以确信安全和营养价值。同时监管也应加大对燕窝市场的监管力度，严厉打击违法漂白表现，保障消费者的合法权益。