在中华美食文化中燕窝被誉为滋补养颜的珍品历来被视为贵族阶层的专属美味。对燕窝的食用很多人对其底座和燕角的部分存在疑问，究竟这些部位是不是能食用？它们又具有怎样的食用价值和安全性？本文将围绕这些疑惑展开一场关于燕窝底座和燕角食用价值的探讨。

一、燕窝的底座能吃么？

燕窝的底座即燕窝与墙壁连接的部分，是很多消费者在食用燕窝时容易忽视的部分。那么燕窝的底座是否可食用呢？

1. 食用价值

燕窝底座虽然营养价值较燕窝本身略低，但仍然具有一定的食用价值。燕窝底座含有丰富的蛋白质、氨基酸和矿物质可帮助人体升级免疫力，增强体质。燕窝底座还具有一定的抗氧化作用，有助于美容养颜。

2. 安全性

燕窝底座的安全性较高。由于燕窝采摘期间，工人会对其实行清洗和消，故此底座部分并不会受到污染。但是在食用燕窝底座时，要留意选择正规厂家生产的产品避免食用劣质或假冒伪劣的燕窝。

二、燕角的食用价值与安全性

燕角，即燕窝的尖端部分，是燕窝中营养价值较高的部位。那么燕角是否可以食用，它又具有怎样的食用价值和安全性呢？

1. 食用价值

燕角是燕窝中营养价值更高的部分，含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质和多种维生素。食用燕角可帮助人体升级免疫力，增强体质对抗疲劳。同时燕角还具有很好的抗氧化作用，有助于美容养颜。

2. 安全性

燕角的安全性较高。由于燕角位于燕窝的尖端，不容易受到污染。在食用时，只需保障燕角来源正规，经过严格的清洗和消解决，即可放心食用。

三、怎么样正确食用燕窝底座和燕角？

1. 选择正规厂家生产的燕窝产品，保障食品安全。

2. 在食用前，对燕窝底座和燕角实行清洗和消，去除杂质和细菌。

3. 食用时，可将燕窝底座和燕角与燕窝一起炖煮，以加强营养价值。

4. 适量食用，避免过量摄入。

燕窝底座和燕角虽然营养价值略低于燕窝本身，但仍然具有一定的食用价值和安全性。消费者在食用时应选择正规厂家生产的产品，并留意食用方法。通过正确食用燕窝底座和燕角，咱们可更好地享受燕窝的美味与滋养。