1. 燕窝中的“黑点”往往指的是其品质疑问主要包含以下几个方面：

- 掺假难题：部分商家为了增加重量或改善外观，会在燕窝中添加胶水或其他物质实施塑形，这会严重作用燕窝的真实品质和食用安全。

- 亚硝酸盐超标：检测发现，部分燕窝样品中亚硝酸盐含量严重超标长期食用可能对人体健康产生危害，如致癌风险。

- 霉菌污染：部分燕窝样品霉菌数值超标霉菌污染可能造成食物中或其他健康疑问。

- 虚假宣传：部分商家夸大燕窝的保健效果，或是说误导消费者认为其产品为“天花板级别”的燕窝，误导消费者购买。

- 逃避监管：若干销售者通过频繁更换账号、采用改价链接等形式来规避监管使得消费者难以识别和 。