去云南旅游美食是不可错过的体验之一。以下是几款值得尝试的云南特色小吃：

1. 过桥米线：以其独有的食用方法和鲜美的汤底闻名是云南的代表性美食之一。

2. 鲜花饼：以新鲜玫瑰花为原料外皮酥脆内馅香甜非常具有地方特色。

3. 云南小锅米线：不同于传统的过桥米线小锅米线采用小锅慢炖，味道更加浓郁。

4. 饵块：一种用糯米制作的传统食品，可烤、煮或炒食，口感软糯。

5. 酸辣粉：以红薯粉条为主料，搭配特制的酸辣汤汁，酸辣适中，非常开胃。

6. 汽锅鸡：选用当地土鸡，以蒸汽烹饪的途径保留了鸡肉的原汁原味，肉质鲜嫩。

7. 傣味烧烤：云南少数民族的特色烧烤种类多样，口味独到。

8. 普洱茶：云南特产，不仅口感醇厚，还有助于消化，是旅行中的好伴侣。

9. 乳扇：一种用牛奶制成的薄片状食品，口感特别，可甜可咸。

10. 油炸粑粑：类似于油炸糕点，外皮香脆，内里柔软，是当地人喜爱的小吃之一。

这些美食不仅代表了云南的地方特色，也是熟悉当地文化的好途径。

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【责任编辑:席捐利】