餐饮场所液化气安全使用8大要点

2022至2023年，我国国内连续发生餐饮场所因液化气使用中燃气泄露爆炸火灾，造成大量的人员伤亡事故，损失惨重让人痛心。痛定思痛根据国家《化学危险品安全管理条例》《安全生产法》《城镇燃气管理条例》等法律法规，参照液化气等燃气管理部门的有关规程，综合编辑整理本《要点》，供餐饮场所人员学习和工作中参考使用。有不当之处，“安全无小事”敬请批评指正：

一、液化气钢瓶

1液化气钢瓶使用寿命为8年，每4年检测一次，8年后根据检测情况可延长使用寿命，最长不超过4年；

2钢瓶上应安装电子标签，扫码可追溯充装、配送、使用环节有关信息，禁止购买、使用私人充装的液化气钢瓶，不要为节省钱财，反倒造成大事故，哪个划算；

3钢瓶不得露天存放、不得在地下半地下场所使用、不得在高层建筑内使用、不得在大型商业综合体内使用、不得在餐厅内摆放或使用；

4当存放超过100kg时，应设专用气瓶间。

二、液化石油气调压阀

液化气瓶上使用的减压阀，应当是不可调节减压阀，严禁使用高压阀。

三、燃气软管

1软管应为不锈钢波纹管等长寿命软管，液化石油气使用的不锈钢波纹管应为超柔性；

2用户不得在软管上私接”三通“接口供多个灶具使用，软管长度不得超过2米：软管不应当穿墙、埋地，禁止使用淘汰橡胶软管；

3严密管线、炉具、闸阀连接稳固。并做好经常性检查和测试有否漏气；

四、灶具

1燃气具使用不得超过8年的安全使用年限，且必须使用具有熄火保护装置的灶具，与钢瓶的距离应大于0.5m；

2禁止使用不具备熄火保护装置的不合格灶具；

五、可燃气体报警器

1厨房内应当安装可燃气体报警器，对于餐饮行业，安装燃气报警器是硬性规定，必须执行；

2由于液化气比重比空气重，液化气可燃气体报警器距离地面距离应不超过0.3公分，与灶具、窗户的水平距离要大于0.5m。

六、钢瓶超过100Kg时应独立设置钢瓶储存间，距离人员居住、办公场所保持一定的防火、防爆安全距离，并符合下列要求：

（1）房间应开设窗户，面积符合泄压要求且通风良好；

（2）房间的电器应是防爆电器；

（3）室内地面应为不发生火花面层；

（4）相邻房间应为非明火、散发火花地点；

（5）应安装燃气浓度报警器；

（6）至少设置8公斤干粉灭火器2具以上。

七、当出现燃气泄露报警器发出警报蜂鸣声或刚刚进入门后即嗅的液化气的味道时：

一是要迅速关闭燃气（罐）总阀，同时开窗通风，降低室内的燃气浓度；

二是禁止下列事项：

1不要开、关家里的电器，防止产生电火花，引爆液化气；

2不要在此时脱、穿衣物，防止化纤、尼龙衣服产生静电火花，引爆液化气；

3在开窗户、室内走动时，谨慎小心防止室内金属物体移动防止产生撞击火花，引爆液化气。

八、使用中发生火情的处理：

1发生炉具因漏气或导管接口松动漏气起火时，应立即关闭总阀停止供气；

2发现液化气钢瓶总阀漏气处起火时，应立即用湿毛巾或不燃物质护住手后把钢瓶总阀关闭，但是，在总阀失灵关闭无效情况下应迅速将钢瓶移至安全空旷地带控制其安全燃烧，直至液化气燃尽自然熄灭为止，切不可将火扑灭；

3迅速组织人员疏散，及时扑灭因漏气起火引发的其他部位的火情。