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常吃解毒食物有益健康

2008-11-27   来源:安全文化网    热度:   收藏   发表评论 0

  猪血:我国传统医学认为,猪血有利肠通便、清除肠垢之功能。

  现代医学证实,猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后,能产生一种解毒、清肠的分解物,这种物质能与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生生化反应,然后从消化道排出体外。

  海带:中医认为海带性寒、味咸,功能软坚散结、清热利水、去脂降压。海带还有预防白血病(血癌)的作用。

  胡萝卜:胡萝卜也是有效的解毒物。不仅含有丰富的胡萝卜素,食后能增加人体维生素A,而且含有大量的果胶,这种物质与汞结合,能有效地降低血液中汞子的浓度,加速体内汞离子的排除,故有驱汞作用。