禽流感这个大家曾经鲜为人知的名词，如今又成了人们谈论的焦点。它带来的一个直接后果便是——在物质极丰富的今天，人们却陷入了不知吃什么才安全的恐慌。不少市民表示有不同程度的担心。然而面对这种“恐慌”那么我们应该怎么做？
俗话说，“民以食为天”。食品关系到每个人切身的健康，其安全的重要性自是不言而喻。然而，当今H7N9禽流感病毒疫情发生的时候 “我们还能吃什么？”这是个值得探讨的话题。实际上我们在尽量不要接触病鸡和鸡的排泄物，少吃鸡肉鸡蛋等食品的同时，还要相信科学，吃禽肉要煮熟、煮透食用，不吃生的或半生的鸡蛋。学会破解食品安全问题，最大限度地保护自己的健康，不受“有毒”食品的侵害。同时还要做到加强自身体育锻炼，注意补充营养，保证充足的睡眠和休息，以增强抵抗力。尤其是养成良好的个人卫生习惯，加强室内空气流通，每天1～2次开窗换气。所以当今社会中，食品固然每时每刻都存在着安全威胁，但只要科学应对，保持良好的生活方式，认真防范，不管任何疫情发生，就完全可以阻断其传播，确保自己的身体健康。
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