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十种错误的卫生习惯

2003-10-29   来源:本站原创    热度:   收藏   发表评论 0

卫生纸干净,可擦拭餐具、水果和嘴 

  经化验证明,许多卫生纸未经消毒或消毒不彻底,含有大量细菌容易粘附到餐具等上去,只有经过严格消毒的卫生纸才是干净的。因此,不能用普通的卫生纸擦拭餐具、水果和嘴。

馊了的饭菜加点碱重新加热后可以食用 

  事实上,这样做的结果只是使馊了的饭菜里的酸与碱达到中和,酸味去除,然而饭菜里的细菌依然存在,食用后照样会得肠道疾病。

白纸洁白,干净,可以包食品 

  最近的研究表明,白纸中存在着鲜为人知的公害。在生产白纸过程中,都有一道纸浆漂白的工艺,漂白是用氯化物作漂白剂的,而氯化物漂白会引起一系列化学反应,产生多种有害物质,其中最令人担忧的是二氧基类化合物。科学研究证实,微量的二氧基类化合物可引起关节酸痛、严重头痛、烦躁、失眠,还导致肝癌和不育症等。

经常擦去铝锅上的棕色锈显得干净卫生 

  我们知道,铝会引起人的早衰,也是多种脑病产生的重要因素。而铝锅内生成的深棕色锈恰好形成一层薄膜,使铝质不会轻易地溶解到水中,从而减少人体对铝的吸收,有益于保护身体和推迟衰老。所以,对铝锅上的棕色锈应当保护,不应擦去。

常喝茶水的杯子可以不洗 

  有人认为杯上的茶锈是消过毒的茶水蓄集的,不脏,有人甚至认为有茶锈新茶茶味会更浓,这是不好的习惯。这是因为茶叶中含有一种茶多酚类物质,长久停滞在茶杯中残存茶水与空气接触,茶多酚就会与空气中的金属物质氧化形成一种棕色胶状物,也就是茶锈垢,粘附于茶杯的表面,茶锈垢中含有镉、铝、砷、汞等多种有害物质,可使肾脏、肝脏和胃等器官发生病变,甚至组织坏死。所以泡新茶时一定要将茶锈垢洗干净。

只刷牙而不换牙刷 

  我们使用的牙刷几乎经常处于潮湿的状态,而牙刷的刷毛之间有很多空隙,这是细菌病毒居留及滋生的最佳温床。聚集在牙刷上的细菌病毒,往往会趁刷牙时用力不当造成的口腔轻微损伤而进入血液之中,导致感染。因此,平时应有两把牙刷轮流使用后将刷毛一端向上置于干燥通风处。刷牙前要检查牙刷是否清洁。

冻肉用开水泡洗既杀茵又可解冻快

  这样不好。肉类用开水泡洗快速解冻时会生成一种称为丙醛的物质,又是一种致癌物。有人将丙醛擦在剃光毛的实验鼠身上,十分钟皮肤变成桔色,3个星期内约一半小鼠发生了肿癌,可见丙醛危害之甚。

吃熏烤的食物不会受细菌侵害 

  其实恰恰相反。科学研究证明,一切含碳有机物热解时不充分燃烧,都会产生苯并(a)芘。苯并(a)芘随熏烤食物进入人体后,会与细胞的脱氧核糖的分子结构发生异变,引起癌症。据统计,长期食用熏烤食物的人,胃癌、消化道癌的发病率比常人高3倍。因此,我们要少吃熏烤食物。

饭桌上铺塑料布干净卫生 

  这样其实不卫生。桌上铺了塑料布容易积蓄灰尘细菌等杂物,而且塑料布是由含毒的游离单体氯乙稀一聚氯乙烯树脂制成的,餐具和食物常与塑料布接触会使人慢性中毒。

用纱罩罩食物防蝇 

  这样并不好。因为当用纱罩罩上食物后,苍蝇在上面停留时会留下病菌的虫卵,并容易从孔隙中落下来污染食物。最根本的方法是积极消灭苍蝇。