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当心甲醇假酒对你下“毒手”

2005-10-17   来源:安全文化网    热度:   收藏   发表评论 0

  在日常生活中,无论是家人团圆,亲朋好友相聚,还是红白喜事,人们总离不开酒。据有关资料统计,我国酒销量每年可达千万吨之多。
  大家知道酒是用粮食、水果发醇以及食用酒精兑制而成的。在各类酒中,都含有不同量的酒精,酒精的主要化学成份是乙醇。
  然而,随着社会的发展,人们利用科学技术手段,生产出了一种很难凭视觉和嗅觉与食用酒精加以区别的工业酒精——甲醇(CH3OH)。甲醇系无色,易挥发,易燃,且能与水任何比例混合成无色透明的酒香液体,它可用煤、石油、天燃气等合成,是制造农药、医药和其它许多化工产品的原料。甲醇具有极强的毒性,当高浓度的甲醇进入人体后,可经乙醇脱氢代谢生成甲酸和甲醛。甲酸可导致严重的酸中毒;甲醛则对眼视网膜细胞具有极强的毒性作用,这是因为眼房水和玻璃体液内含水达99%以上,故该处甲醇含量最高,可导致视神经发生退行性病变,造成视神经萎缩甚至失明。成人致死量为60~250毫升,儿童致死量为8~10毫升,潜伏期为12—18小时。中毒按摄入甲醇量多少和个人体质而分为轻度、中度和重度中毒。轻度中毒呈酒醉酒状,有头痛、头晕、兴奋、恶心呕吐症状。中度中毒则出现神志不清、步态不稳、眼痛、怕光、视力减退,并有酸中毒症状。重度中毒有剧烈的头痛、意识模糊、失明抽搐、昏迷、呼吸麻痹,并因呼吸衰竭而死亡。
  近几年来,有少数不法分子为了牟取暴利,利用甲醇价格低于食用酒精利润高以及消费者酒类知识缺乏等特点,大肆用工业酒精兑制含甲醇浓度极高的假酒出售,导致了不少消费者死亡或致残,造成了极其恶劣的影响。我们不妨重温十起影响极大的假酒案:
  1989年下半年,广东肇庆敖景利等10人在没有营业执照的情况下,用甲醇大量兑制假酒销售,造成235人中毒,其中20人死亡,7人重伤致残。
  1992年12月至1993年3月间,黑龙江佳木斯卜来龙、阎维军先后承包了松江乡振乡村个体振兴酒厂,他俩为了调解白酒度数,将甲醇掺入白酒中,制出的白酒甲醇含量超过正常含量上千倍,高达每100毫升17至53克。他俩共销售假酒1750公斤,其间共造成7人死亡,致残6人。
  1993年9月,河南省上蔡县石桥乡村村民王国民、陈新国与商水县固墙镇徐屯村青龙酒厂(个体)厂长李建海相勾结,由李建海用甲醇兑制白酒,王国民等人拉回上蔡县销售,导致伤残22人,其中4人残废,失明3人。
  1993年9月17日至30日,四川什邡刘邦云、黄开洪购买甲醇3800多公斤,兑制假酒销售,谋取暴利,致使4人死亡,7人重伤。
  1994年初,湖北荆门皮成刚伙同金克银等人用62公斤甲醇兑制白酒250公斤,导致64人中毒,其中3人死亡。
  1994年3月,四川宜宾陈应之伙同妻子用75公斤甲醇兑制白酒350公斤,导致66人中毒,其中8人死亡,1人重伤。
  1994年11月,湖南双牌县酒厂职工(停薪留职)谢万丰伙同其子谢军华在广西柳州购置甲醇110公斤,兑制假酒后在柳州等地销售,导致7人死亡,5人伤残,其中2人双目失明。
  1995年9月18日,贵阳市花溪区孟关乡个体户吴绍奎从某化工公司门市部购进甲醇172公斤,兑制假酒后在当地销售,导致5人死亡。事隔2天(9月20日),一名叫秦文珍的人又将已封存的假酒偷卖,又导致1人中毒死亡。
  1996年6月15日,云南会泽县者海镇六村农民李荣平、蒋红梅夫妇购买了3300公斤甲醇,兑制散装白酒1万多公斤,在当地销售,导致192人中毒致伤,35人死亡。
  1997年12月,山西省文水县农民王青华,经本地农民王瑞介绍,购得甲醇36.2吨,与其妻武燕萍用其中的34吨加水兑制成散装白酒57.5吨,出售给个体户王晓东等人。王晓东明知该酒甲醇含量严重超标,仍将其加进自制的酒中,转手批发给从事个体经营的朔州市杨万才和灵丘县刘世春等人。曾在酒厂工作多年的杨万才,对从王晓东处购进的含甲醇的白酒加水时,已发现酒质有异,甚至得知有人饮用该酒后死亡,还继续向个体户朱永福出售剩余的假酒。刘世春、朱永福等人明知购进的这些散装白酒不符合食品卫生标准,但出于牟利,不经质量检验即大量销售。这些甲醇严重超标的散装白酒售出后,造成朔州、灵丘等地295人中毒住院,其中27人死亡的严重后果。
  也许有人会问:白酒中酒精的成份主要是乙醇,而甲醇又是有毒物质,但国家标准中,为什么允许有甲醇的成份在白酒中存在呢?何为真酒假酒?应该怎样定义?大家知道,白酒在生产过程中自然会产生甲醇、乙醇等有机物质,而甲醇和酒精的沸点很接近(分别在64摄氏度和78摄氏度左右),在蒸馏分离酒精时,就不可避免地带入微量的甲醇。鉴于甲醇毒性很大,有关部门在白酒国家标准中明确规定,60度白酒中甲醇含量每百毫升不得超过0.04克。如果白酒度数低,其甲醇含量也会因被稀释而降低。适度饮用符合国家标准的白酒,对人体不会造成任何伤害。真酒假酒的定义,有关打假部门明确指出:白酒生产分粮食发酵和食用酒精勾兑两大类,非这两种方式制造出来的酒都是假酒。上述十大假酒案,就是不法分子为谋取暴利,有意用甲醇兑制而成的地地道道的假酒。有些消费者认为假冒名牌白酒也是假酒,不错,但这类假酒与甲醇兑制的白酒有着本质区别,严格地讲,用甲醇兑制的白酒根本不是国家标准中定义的酒,而是一种有毒的液体。
  前事不忘,后事之师。为了避免类似的悲剧不再发生,广大消费者必须提高对甲醇危害性的认识,学习掌握一点酒类鉴别知识,加强自我保护意识;消费者在购买酒时,尤其是在购买散装白酒时,应该到信誉高、无假货的商店购买。各地工商、质监部门要加大打假力度,经常性地对各酒类销售点进行检查,同时,还须加强对各销售点酒样的检测,发现问题及时处理,绝不让假酒毒酒在市面上流通。甲醇生产厂家要严格把好生产、销售等各个环节,尤其是对生产、销售、库存数量要有一个明细帐,最重要的是要把好销售这一关,不让不法分子有机可乘。公安,司法等部门要依法严惩那些见利妄为,坑害消费者的不法分子,加大震摄力度,只有这样,才能杜绝假酒毒酒泛滥,确保广大消费者的生命健康。

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