在家中一旦有人出现上吐下泻、腹痛等症状，冷静分析发病原因，针对引起中毒的食物以及吃的时间长短，及时采取应急措施：
(1)停止食用该“食品”。
(2)对病人要催吐，尽量把胃内容物吐空，并保留呕吐物。
(3)中毒较重者，应尽快送医院治疗。
(4)保存吃剩食物，以便检测中毒原因。
(5)注意腹泻物的消毒处理。
上一篇：出血的急救处理
下一篇：出现混乱局面后的应对方法