早日出台《食品安全法》

　　目前，食品安全的问题越来越引起社会的关注，两会期间各种关于食品安全问题的提案很多，其中，全国政协委员刘登岗向大会提交了早日出台《食品安全法》提案。为此，本刊记者采访了刘登岗委员。
　　刘登岗委员首先向记者表达了出台《食品安全法》的必要性和迫切性。
　　刘委员说：我国国民经济快速发展，国富民强，人民的物质生活不断提高，仅从市场上物资供应情况看已从过去品种少资源短缺发展到资源丰富品种齐全，有不少产品已经出现产大于销的过剩局面。在食品方面尤为突出，如何让广大人民群众从吃饱到吃的好吃的放心，吃的安全，吃出健康是让世人关心的大事，也是各级政府各职能部门履行行政职责加强管理为人民负责的大事。去年出现的阜阳劣质奶粉事件，使多名婴儿致残致死；广州发生的假酒事件，使数十人中毒致残；一些地区也曾出现过学生集体中毒的事件。现在各种问题食品的报道非常的多，食物中毒个案各个触目惊心，骇人听闻，严重威胁了人民的生命安全。
　　食品安全问题与我国构建和谐社会关系密切。和谐社会就是要人民有安居乐业的环境。食品问题的发生也反映了食品在供给的过程中质量不能得到有效的控制和有力的监督保证，至使人民群众的食品安全受到极严重的威胁。食品安全问题是直接关系到人民群众能否正常生活的大事情，也直接关系到人民安居乐业，社会稳定和进步。
　　刘委员在提案中指出目前食品安全问题集中在四个方面：水产品、畜禽类产品存在着严重超标；粮食蔬菜等农产品中农药残留严重超标；食品加工从工艺设备落后到不具备必要的环境卫生条件；食品加工过程中有些不法分子受利益驱动不择手段的掺假造假，坑害人民群众。
　　针对以上四个方面的问题，刘委员说：这些问题的出现一方面体现出生产商的非法经营行为，另一方面也显示出我国关于食品安全方面问题打击力度不够，现行的一些关于食品安全方面的法规政策等已经不能适应现实的情况。目前，我们看到的一些制裁方法最严重的也就是掉销营业执照，一般就是罚款。这样的处罚对生产商起不到多少震慑作用。所以一定要加大处罚力度，让其不敢妄为，这就需要出台《食品安全法》。
　　各级政府和全社会应给予高度重视。使食物从农田到餐桌全过程都得到安全监控和管理；要加快农产品、畜产品、水产品等各类食品生产基地的建设，全面实施“无公害行动计划”；建立资格认证制度，严格资格认定，把好食品生产加工企业的准入关；要做好对食品市场的监管，把好各层次食品流通环节关，提高对食品产业的准入门槛，加大监督检查的力度，尤其是对人为的制造假冒伪劣食品，给人民群众身心造成极大伤害的不法之徒，就必须给予法律的制裁。但这就必须有法可依，必须尽快制定出台《食品安全法》使食品安全的监督更有详细的科学的更有针对性的专门法律保障，使食品监督执法部门有法律依据，重拳打击危害食品安全的不法单位和个人，维护和稳定我们国家繁荣的市场环境，使广大人民群众身体健康，生活安康幸福。
　　最后，刘委员对记者说，我国建立子法的速度比较慢，有些方面跟不上社会的发展，就这一点而言，应当借鉴西方国家的食品安全法。刘委员认为，食品的安全问题已经引起了各级政府部门的重视，因此，《食品安全法》立法的时间不会太久。