秋天饮食安全防范措施
秋天气温仍然偏高,雨水较多,湿度较大,食物长时间放置后容易变质,使得致病菌滋生。如果不注意卫生,吃了这些食品常常会引起胃肠炎,表现为腹痛、腹泻、没有食欲和恶心呕吐。为了提醒广大群众加强防范,合理饮食,确保安全,提出以下秋天食品安全的防范措施:
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秋天气温仍然偏高,雨水较多,湿度较大,食物长时间放置后容易变质,使得致病菌滋生。如果不注意卫生,吃了这些食品常常会引起胃肠炎,表现为腹痛、腹泻、没有食欲和恶心呕吐。为了提醒广大群众加强防范,合理饮食,确保安全,提出以下秋天食品安全的防范措施:
(一)切忌暴饮暴食:一般人到了秋天,因食物丰富,往往进食过多。摄入热量过剩,使人发胖,俗话叫“长秋膘”。因此在秋天饮食过程中,要注意适量,而不能放纵食欲,大吃大喝。
(二)少吃刺激食物:秋天应当少吃一些辛辣、高热量的食物,如尖辣椒、胡椒等,应当多吃一些蔬菜、瓜果,如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等等。
(三)饮食不要生冷::因秋天由热转凉,为了适应这种变化,饮食特别注意不要生冷,以免造成肠胃消化不良,发生各种消化道疾病。
(四)进补不能乱补:秋天适合进补,但进补不能够乱补。要注意进补适量,切忌以药代食。药补不如食补,食补以滋阴为主,如蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、花生、鸭蛋、菠菜、梨等。
(五)秋天食梨:秋天,秋高气爽,空气中水分少,此时人们容易出现咽干鼻燥、唇干口渴、皮肤干涩等“秋燥”现象。每日坚持吃1—2个梨,对防秋燥有其独特的疗效。梨还有清热功效,对于高血压、心脏病、口渴便秘、头晕目眩、失眠多梦患者有良好的辅助疗效。
(六)入秋吃萝卜:秋天正是萝卜上市的季节,作为一种普通的蔬菜为大家所喜爱。萝卜营养丰富。入秋萝卜胜似良药,民间常用来治疗扁桃体炎、哮喘、咳嗽多痰、咽喉痛等多种疾病。
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