扬子晚报讯炒菜时引发了大火，你不要惊慌地丢下就跑，只需将菜扣到火上，就可以将大火扑灭。这是我省对市民首次开放的南京市夫子庙中队消防站中演示的一幕，而今年10月份我省184个消防站将全部对市民开放，同时每个城市至少有一台流动的消防车进行消防知识的宣传。
据了解，我省目前火灾形势严峻，其中家庭火灾占了大部分，今年我省因家庭火灾而死的就有100多人，其中还出现了一家三口全部死亡的惨剧。消防部门在检查事故的原因时，发现近年来发生的重大、特大火灾事故80％是由于违反消防安全操作规程和消防安全管理规定，用火、用电、用油、用气不慎等人为因素所致。究其原因，主要是群众的消防法制观念和消防安全意识淡漠，缺乏预防火灾的基本常识，且一旦发生火灾等事故，往往束手无策，既不会扑救、报警，也不懂得如何逃生自救。我省开放消防站，就是通过各种宣传形式和模拟设施向群众宣传消防知识，传授防火灭火和逃生自救技能。