科学的道义问题
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对于转基因生物产品的研究与生产的关注由来已久，但是还没有哪种产品能像转基因稻米这般引起强烈争议，能够形成双方对立、几近壁垒森严的论战。
在2004年11月16日举行的“柏林国际绿色周”世界农业和食品博览会上，与会者对转基因产品进行了探讨，意在尝试为其立法的可能；德国科学家正尝试利用转基因技术培育可自行产生特定疫苗的水果，这一科学行动也未曾见到引发多少争议；哥伦比亚农牧业委员会批准大面积种植八种转基因作物，即使是做出这样的决定依然非常坦然、信心十足，破坏天然环境自然基因序列这一历来为反对者的诘难，这一回也未作出振聋发聩的动静；在此先后，英国、西班牙、印度、泰国等国政府也纷纷有条件地为转基因产品由研制向生产转化做出积极表态——虽然怀疑、批评、反对的声音一直存在，但是
“地力－人口”的紧张关系，以及基于成本核算所推导出来的诱人的经济价值，转基因产品不能不为人们所侧目。在这些表面权衡的背后，隐然可以看到现代社会对于科学技术的依赖与信心，尽管这种信心因为他的前景可能的不确定性而有所保留，但是在现实中，崇奉科学主义、“出了问题找科学家”、“科学万能”的心态还是开始一点甚过一点地控制了人们行为与决策的主动。大面积种植转基因棉花已经有很多年了，为何同是农作物的水稻发生大规模激烈的辩驳呢？
显然，转基因水稻技术的研发是与人类生存问题息息相关。
转基因技术的发明意在低成本、高效率地解决人类的温饱问题，但是在事实上，没有谁可以确定，也许在日后出现的危及人类健康与生命的重大生物生命难题，不是一个“蝴蝶效应” 的结果，而其最初的一次“颤动”，就是现今做出的应用转基因技术于食物的决定。目前没有显示出对于人类的一点副作用，似乎一直按照科学家“造福人类”的美好初衷与设想在发展，但是人类的经验史告诉人们：现在的平静可能蕴藏着将来的波澜……
虽然转基因技术所勾画的蓝图甚是美丽，但是将生命的延续维系于一种技术，而且其实质不过是维系于发明并且掌握这种技术的某几个人、某一个实验室、某一个利益集团，无论从哪方面说，都是一个不容乐观的问题；尤其恐怖的是，在现实这样一个基于地缘政治的世界，这个问题必然牵涉到民族国家间的政治博弈、经济角逐与技术控制，这不是某几个科学家的道德良知可以左右的事情，更何况，纯粹的科学与科学的纯洁不过是一个美丽的想象，以科学为业的科学家必然首先是一个现实的人——虽然我们确实不能推定大力推动转基因稻米的科学家有搭造“由科学而金钱”的“夫妻店”的企图，但是出于一种安全需要的本能，我们却又不得不做如是想。
一直与这些热闹争辩相伴的，是一种少有人注意到的沉默：无论是论证于科学，还是诉之于道德人心，在某种程度上，科学工作者或此或彼的论战却又像一出“楚门秀”，热闹固然热闹，但是这热闹却又是如此的遥远与不可思议——就是在解决温饱的目的之中，我们发现有一类对立于科学家的人始终是一个“缺席的在场”。这类人能够与科学家不同，仅仅因为他们是不曾掌握、难以在经验中理解科学的普通人，而他们却又是科学结果的最终接受者——科学与他们是那么远。他们几乎无需对科学做出什么理解或者参与的努力；但是科学与他们的生活却又是这么近，抽离了科学，生活几乎无法想象，他们却不能对自己的、为科学所造就的生活做出任何出自己意的改变尝试。
什么是转基因、转基因生物、转基因食品
通俗的说，转基因就是一种生物体内的基因转移到另一种生物或同种生物的不同品种中的过程。一般来说转基因是通过有性生殖过程来实现的。例如，植物的花粉(含有雄配子)通过不同的媒介由一个植物“跑”到另一种植物，或“跑”到同一种植物的另一个品种花朵里边的雌蕊(含有雌配子)上并与其杂交，这种杂交的过程就产生了基因的转移。同样，例如在猫这种动物中，不同品种和类型的猫进行交配后产生了与父母都不—样的仔代，就是由于产生了基因的转移。因此，转基因是大自然中每天都在发生的事情，只不过在自然界中，基因转移没有目标性，好的和坏的基因都可以一块转移到不同的生物个体。同时，通过自然杂交进行的转基因是严格控制在同一物种内(特别是在动物中)，或是亲缘关系很近的植物种类之间。人类为了要提高农作物的产量，改善农作物的品质和增强农作物的抗病虫、抗逆的能力，常常采用人工杂交、远缘杂交等方法来育种，希望将不同品种，甚至是野生近缘种中间的有益基因，转移到推广品种中间去。这种以人工杂交的方式进行转基因，增大了目的性，也培育出了成千上万的优良品种供人类食用。但是人工杂交的方法——转基因仍有许多局限，例如：不能在亲缘关系较远的物种之间转移基因，已转移的基因中仍有大量不需要的基因甚至是有害的基因，转基因的效率较慢等等。为了解决上述问题，科学家利用现代生物技术的方法，将我们所需要的基因进行定位，分离克隆，然后再将这个目的基因，通过载体转移到我们的目标生物品种中去。这种以生物技术的手段来转移基因的过程就是我们现在常常提到的转基因。它与自然的和传统通过人工杂交转移的基因没有本质上的区别，只是这种用生物技术来进行转基因有很强的目的性——只转移需要的基因，而将不需要和有害的基因统统拒之门外，这就大大地提高了转基因的效率和加快了品种改良的进程。同时，现代的转基因技术还可以从亲缘关系较远的生物中的基因，甚至是人工合成的基因转移到我们需要的品种中，扩大了可利用的种质资源。
我们目前所说的转基因生物(植物或动物)就是利用转基因生物技术将分离克隆的单个或一组基因转移到某一种生物，这样的生物就是转基因生物，由这些转基因生物生产加工成的食品就称之为转基因食品。如转基因大豆及其制成的豆油、豆腐、酱油、豆豉等豆制品都是转基因食品。
农业部如何对转基因作物进行安全评价？
农业部依据国家有关生物安全的法规，对转基因作物进行安全评价管理，安全评价是建立在科学的风险评估基础上。
1996年，农业部发布了《农业基因工程安全管理办法》，对农业转基因生物的研究试验和环境释放实施安全管理。2001年5月23日，国务院颁布《农业转基因生物安全管理条例》。2002年1月5日，农业部发布了《农业转基因生物安全评价管理办法》、《农业转基因生物进口安全管理办法》和《农业转基因生物标识管理办法》三个配套管理办法，对农业转基因生物的研究、试验、生产、加工、经营和进出口活动实行全面管理，以保护生态环境、人类健康和动植物、微生物安全，促进生物技术发展。
根据《农业转基因生物安全管理条例》及《农业转基因生物安全评价管理办法》的规定，在中国境内从事农业转基因生物研究、试验、生产、进口活动应当向农业部报告并提出申请，经国家农业转基因生物安全委员会进行安全评价，由农业部批准。国家对农业转基因生物安全实行分级管理评价制度。安全评价按照转基因生物对人类、动植物、微生物和生态环境的危险程度分为四个等级，一般应当经过实验研究、中间试验、环境释放、生产性试验和申请领取安全证书五个阶段，这一过程与生物技术的研发同步。国家为了促进生物技术研究，对于从事安全等级Ⅰ、Ⅱ级农业转基因生物的研究与中间试验，实行报告制；对于Ⅲ、Ⅳ级的研究与试验，以及所有要求进入环境释放、生产性试验及申请安全证书的农业转基因生物，实行审批制。同时，转基因作物品种在进行审定前，应取得农业转基因生物安全证书。生产和经营转基因作物种子，需取得生产许可和经营许可。
国家农业转基因生物安全委员会负责农业转基因生物的安全评价工作，委员会由从事生物技术研究、生产、检验检疫、卫生、环境保护等方面的专家组成。根据安全评价的需要，农业部还委托具备检测条件和能力的技术检测机构对农业转基因生物进行检测，为安全评价提供依据。农业部每年组织两次安全评价，在《行政许可法》及《农业转基因生物安全管理条例》规定的工作日内作出批复。
自1997年以来，我国转基因水稻、油菜、玉米、小麦、马铃薯、大豆等作物已相继被批准进入环境释放，转基因抗虫棉、番茄、甜椒、矮牵牛花获得了安全证书。 安全文化网 www.anquan.com.cn
在2004年11月16日举行的“柏林国际绿色周”世界农业和食品博览会上，与会者对转基因产品进行了探讨，意在尝试为其立法的可能；德国科学家正尝试利用转基因技术培育可自行产生特定疫苗的水果，这一科学行动也未曾见到引发多少争议；哥伦比亚农牧业委员会批准大面积种植八种转基因作物，即使是做出这样的决定依然非常坦然、信心十足，破坏天然环境自然基因序列这一历来为反对者的诘难，这一回也未作出振聋发聩的动静；在此先后，英国、西班牙、印度、泰国等国政府也纷纷有条件地为转基因产品由研制向生产转化做出积极表态——虽然怀疑、批评、反对的声音一直存在，但是
“地力－人口”的紧张关系，以及基于成本核算所推导出来的诱人的经济价值，转基因产品不能不为人们所侧目。在这些表面权衡的背后，隐然可以看到现代社会对于科学技术的依赖与信心，尽管这种信心因为他的前景可能的不确定性而有所保留，但是在现实中，崇奉科学主义、“出了问题找科学家”、“科学万能”的心态还是开始一点甚过一点地控制了人们行为与决策的主动。大面积种植转基因棉花已经有很多年了，为何同是农作物的水稻发生大规模激烈的辩驳呢？
显然，转基因水稻技术的研发是与人类生存问题息息相关。
转基因技术的发明意在低成本、高效率地解决人类的温饱问题，但是在事实上，没有谁可以确定，也许在日后出现的危及人类健康与生命的重大生物生命难题，不是一个“蝴蝶效应” 的结果，而其最初的一次“颤动”，就是现今做出的应用转基因技术于食物的决定。目前没有显示出对于人类的一点副作用，似乎一直按照科学家“造福人类”的美好初衷与设想在发展，但是人类的经验史告诉人们：现在的平静可能蕴藏着将来的波澜……
虽然转基因技术所勾画的蓝图甚是美丽，但是将生命的延续维系于一种技术，而且其实质不过是维系于发明并且掌握这种技术的某几个人、某一个实验室、某一个利益集团，无论从哪方面说，都是一个不容乐观的问题；尤其恐怖的是，在现实这样一个基于地缘政治的世界，这个问题必然牵涉到民族国家间的政治博弈、经济角逐与技术控制，这不是某几个科学家的道德良知可以左右的事情，更何况，纯粹的科学与科学的纯洁不过是一个美丽的想象，以科学为业的科学家必然首先是一个现实的人——虽然我们确实不能推定大力推动转基因稻米的科学家有搭造“由科学而金钱”的“夫妻店”的企图，但是出于一种安全需要的本能，我们却又不得不做如是想。
一直与这些热闹争辩相伴的，是一种少有人注意到的沉默：无论是论证于科学，还是诉之于道德人心，在某种程度上，科学工作者或此或彼的论战却又像一出“楚门秀”，热闹固然热闹，但是这热闹却又是如此的遥远与不可思议——就是在解决温饱的目的之中，我们发现有一类对立于科学家的人始终是一个“缺席的在场”。这类人能够与科学家不同，仅仅因为他们是不曾掌握、难以在经验中理解科学的普通人，而他们却又是科学结果的最终接受者——科学与他们是那么远。他们几乎无需对科学做出什么理解或者参与的努力；但是科学与他们的生活却又是这么近，抽离了科学，生活几乎无法想象，他们却不能对自己的、为科学所造就的生活做出任何出自己意的改变尝试。
什么是转基因、转基因生物、转基因食品
通俗的说，转基因就是一种生物体内的基因转移到另一种生物或同种生物的不同品种中的过程。一般来说转基因是通过有性生殖过程来实现的。例如，植物的花粉(含有雄配子)通过不同的媒介由一个植物“跑”到另一种植物，或“跑”到同一种植物的另一个品种花朵里边的雌蕊(含有雌配子)上并与其杂交，这种杂交的过程就产生了基因的转移。同样，例如在猫这种动物中，不同品种和类型的猫进行交配后产生了与父母都不—样的仔代，就是由于产生了基因的转移。因此，转基因是大自然中每天都在发生的事情，只不过在自然界中，基因转移没有目标性，好的和坏的基因都可以一块转移到不同的生物个体。同时，通过自然杂交进行的转基因是严格控制在同一物种内(特别是在动物中)，或是亲缘关系很近的植物种类之间。人类为了要提高农作物的产量，改善农作物的品质和增强农作物的抗病虫、抗逆的能力，常常采用人工杂交、远缘杂交等方法来育种，希望将不同品种，甚至是野生近缘种中间的有益基因，转移到推广品种中间去。这种以人工杂交的方式进行转基因，增大了目的性，也培育出了成千上万的优良品种供人类食用。但是人工杂交的方法——转基因仍有许多局限，例如：不能在亲缘关系较远的物种之间转移基因，已转移的基因中仍有大量不需要的基因甚至是有害的基因，转基因的效率较慢等等。为了解决上述问题，科学家利用现代生物技术的方法，将我们所需要的基因进行定位，分离克隆，然后再将这个目的基因，通过载体转移到我们的目标生物品种中去。这种以生物技术的手段来转移基因的过程就是我们现在常常提到的转基因。它与自然的和传统通过人工杂交转移的基因没有本质上的区别，只是这种用生物技术来进行转基因有很强的目的性——只转移需要的基因，而将不需要和有害的基因统统拒之门外，这就大大地提高了转基因的效率和加快了品种改良的进程。同时，现代的转基因技术还可以从亲缘关系较远的生物中的基因，甚至是人工合成的基因转移到我们需要的品种中，扩大了可利用的种质资源。
我们目前所说的转基因生物(植物或动物)就是利用转基因生物技术将分离克隆的单个或一组基因转移到某一种生物，这样的生物就是转基因生物，由这些转基因生物生产加工成的食品就称之为转基因食品。如转基因大豆及其制成的豆油、豆腐、酱油、豆豉等豆制品都是转基因食品。
农业部如何对转基因作物进行安全评价？
农业部依据国家有关生物安全的法规，对转基因作物进行安全评价管理，安全评价是建立在科学的风险评估基础上。
1996年，农业部发布了《农业基因工程安全管理办法》，对农业转基因生物的研究试验和环境释放实施安全管理。2001年5月23日，国务院颁布《农业转基因生物安全管理条例》。2002年1月5日，农业部发布了《农业转基因生物安全评价管理办法》、《农业转基因生物进口安全管理办法》和《农业转基因生物标识管理办法》三个配套管理办法，对农业转基因生物的研究、试验、生产、加工、经营和进出口活动实行全面管理，以保护生态环境、人类健康和动植物、微生物安全，促进生物技术发展。
根据《农业转基因生物安全管理条例》及《农业转基因生物安全评价管理办法》的规定，在中国境内从事农业转基因生物研究、试验、生产、进口活动应当向农业部报告并提出申请，经国家农业转基因生物安全委员会进行安全评价，由农业部批准。国家对农业转基因生物安全实行分级管理评价制度。安全评价按照转基因生物对人类、动植物、微生物和生态环境的危险程度分为四个等级，一般应当经过实验研究、中间试验、环境释放、生产性试验和申请领取安全证书五个阶段，这一过程与生物技术的研发同步。国家为了促进生物技术研究，对于从事安全等级Ⅰ、Ⅱ级农业转基因生物的研究与中间试验，实行报告制；对于Ⅲ、Ⅳ级的研究与试验，以及所有要求进入环境释放、生产性试验及申请安全证书的农业转基因生物，实行审批制。同时，转基因作物品种在进行审定前，应取得农业转基因生物安全证书。生产和经营转基因作物种子，需取得生产许可和经营许可。
国家农业转基因生物安全委员会负责农业转基因生物的安全评价工作，委员会由从事生物技术研究、生产、检验检疫、卫生、环境保护等方面的专家组成。根据安全评价的需要，农业部还委托具备检测条件和能力的技术检测机构对农业转基因生物进行检测，为安全评价提供依据。农业部每年组织两次安全评价，在《行政许可法》及《农业转基因生物安全管理条例》规定的工作日内作出批复。
自1997年以来，我国转基因水稻、油菜、玉米、小麦、马铃薯、大豆等作物已相继被批准进入环境释放，转基因抗虫棉、番茄、甜椒、矮牵牛花获得了安全证书。 安全文化网 www.anquan.com.cn
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