一、事故概况及经过
1993年6月26日，河南省郑州市食品添加剂厂发生一起爆炸事故，死亡27人，受伤33人，经济损失3000000元。
6月26日是个周末，郑州食品添加剂厂的职工们还计划如何过个愉快的星期天。16时15分左右，该厂仓库内的7吨多过氧化苯甲酰发生爆炸，随着爆炸的巨响，一股黑烟夹着火球瞬时就升上了天空，在天空形成一团黑蘑菇云，爆炸所产生的猛烈的气浪和冲击波，冲倒了厂房和院墙，随即被气浪掀起的砖头瓦块以及遇难者的残肢断腿从天而降，浓烟尘土散尽，3700多平方米的建筑物已成平地，相邻的企业也受到灾害。职工们惊呆了，望着这一片废墟，好长时间才把思绪拉回现实，他们从现场找到了27名遇难者的残骸，其中有该厂厂长和14名职工，以及8名民工、2名附近的居民、1名来该厂订货的客户。还救起了33名伤员。27名遇难者中年岁最大的62岁，最小的18岁。其中有5位青年农民，他们头一天来厂干活，就遭此横祸，可谓惨不忍睹。
二、事故原因分析
1．该厂的本质安全条件极差，厂房设计弊端多，工艺设计不完善，厂房布局不合理。该厂产品的主要成份过氧化甲酰，属甲类易燃易爆物质，遇明火、摩擦、撞击会发生爆炸。其原料之一的双氧水，也属甲类易燃易爆物质。但该厂的生活区、一般生产区和危险
品生产区没有按要求划分，厨房就设在厂内。该厂项目的施工图纸不按规定，工艺文件也不齐全，安全生产的内容几乎空白，同时一些生产设备的选型也存在问题，在事故发生前一些设备在生产过程中已发生过燃烧。另外该厂在厂房施工中任意更改图纸，降低防爆标准，厂内也找不到消防设施、这些严重的事故隐患说明有关领导的安全意识，是极为淡漠的。
2．安全管理混乱。该厂既没人负责安全生产，也无安全管理制度，更没有对职工进行过任何安全生产培训教育。仓库内安全管理混乱，混存混放的现象十分严重、人员随便出入。更严重的是仓库与办公室混用，而巨对职工随便吸烟无任何限制。
上述问题反映出有关领导对安全生产麻木不仁，职工的安全素质极差。正如郑州市的一位领导所言：这次爆炸今天不发生，明天也要发生。
三、事故教训及防止同类事故的措施
这次事故暴露出一些企业在经济建设中存在许多严重忽视安全生产的问题，教训极为深刻。
1．见利忘义，终食恶果。在经济建设中，我们要讲求经济效益，但不能只求效益，而不讲安全，否则经济效益也不能保证。郑州食品添加剂厂为获取高利，竟然不顾厂内存在严重隐患，组织大批量生产，最后导致了这场重大爆炸事故。
2．安全生产工作是一项长期的工作，只能加强，不能削弱，更不能无人去做，但是郑州食品添加剂厂却无人负责安全生产工作。在这种危险性很大的企业，安全生产应是企业的生命，否则，必然会发生事故，这起事故又一次证明了这一点。
3．高新技术开发区的建设更要注重安全生产工作。很多地区开辟了不少高新技术开发区，对吸引外资，把高新技术尽快运用于工业生产，起到了十分显著的作用。但在安全生产方面，同样不能忽视。首先在立项审批上就要严格把关，在安全生产上有问题的项目，坚决不能草率上马，同时也要加强安全生产的监督检查。