双氧水学名叫过氧化氢，是用电解法及有机法生产制取。
双氧水为无色透明液体，深层时略带淡蓝色。溶于水、醇、醚，不溶于苯及石油醚。与水可以任意比例混合，市上销售的都是它的水溶液。
双氧水属爆炸性强氧化剂。双氧水本身是不燃的，但它能与可燃物反应并产生足够的热量而引起着火，又由于它分解所放出的氧能强烈助燃，最终可导致爆炸。它的爆炸危险性主要是由于它与有机物反应或由于杂质催化分解而发生爆炸。它的毒性主要是由它的活性氧化作用所引起的，如对眼睛、角膜和皮肤的化学灼伤，以及使普通衣物着火等。
遇到紧急情况应采取以下应急措施和消防方法：
用水扑救，并用水冷却其他容器。若发现高浓度过氧化氢容器排气孔中冒出蒸汽，所有人员应迅速撤至安全地方。操作人员应穿工作服、戴口罩。如误触皮肤牞应用水冲洗干净牞触及眼睛用温水冲洗。
双氧水在储运包装时应贴有氧化剂和腐蚀品包装标志，贮存在阴凉清洁通风的库房。库温不宜超过 30℃，避免日光照射。容器要盖紧牞但通气孔要畅通，防止灰尘堵塞，灰尘落入商品内易分解变质。要隔绝热源与火种，不可与有机物或铁、铜、铬等金属及其盐类共贮混运。
若发现高浓度过氧化氢泄漏，用水冲洗泄漏液，若发现温度比外界温度升高 5℃以上，可加入适量安定剂（磷酸）或用蒸馏水稀释。