1．开动油泵及打开各种冷却水阀，检查冷冻机的油量是否合乎要求。
2．冷冻机启动前，首先打开启动辅助阀，放松密封器夹头，然后接通电源，打开排气阀的同时关闭启动辅助阀，再慢慢地开启低压吸气阀。
3．冷冻机运转后，应调整滴油量和油压，并且经常注意机器的声音、压力、温度和膨胀的开启量等。滴油量每分钟60滴左右。吸气压力0．05～0．15兆帕，高压1．5兆帕以下。排除温度不超过135℃，曲轴箱温度不超过30℃，密封器温度不超过80℃，滴油量在6～20滴之内，如果发现不正常现象应立即排除。对各部机器15分钟一次小检查，每1小时检查一次，并作好记录。
4．制冷系统在使用及停车时，都应该挂上明显的开关牌子。停车时曲轴箱内的压力应降到0．05兆帕以下。蒸发器里的水温度不应低于0℃。
5．机器运转时机房内保持两个人(特殊情况例外)。各种附属设备中的液体量不应超过80％。
6．关车时先关膨胀阀，待低压系统的压力降低后再关吸气阀，然后关电闸，再逐渐关闭排气阀，拧紧密封器夹头，最后关闭冷却水。
7．根据实际使用情况，对机器及其附属设备进行放油清洗，校正，检查、修理。压力表应做到每6个月校验一次，发现压力表不正常时，应及时送去校验。
8．波动指示器不用时是关的，检查时应先开上面的开关，再开下面的开关。不应开得过大，如发生严重漏氨气故障时，应带上防毒面具，然后进行修理。开启冷冻机总电闸和安装保险时，应在停车和戴上耐压手套后方可进行工作。
9．安全阀要定期校验和试拉。凡检修，清洗，校正，试压等大小修理和改进情况，应作好原始记录。
10．冷冻机发生紧急情况应及时停机处理。
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