燃烧必须同时具备三个条件：可燃物、助燃物和着火源。灭火就是为了破坏已经产生的燃烧条件，只要能破坏一个燃烧条件，燃烧就不能发生，火即可熄灭。根据这个基本原理，从灭火实践中，人们总结出了以下几种基本方法。我们只要掌握了这些基本方法，就可以按照客观的实际情况，创造出多种多样有效的灭火方法来。
1.隔离法：将可燃物从燃烧区中移开或隔离，燃烧就会因为缺少可燃物而停止。实际运用时，如将靠近火源的可燃、易燃、助燃的物品搬走；把着火的物件移到安全的地方；关闭电源、可燃气体、液体管道阀门，中止可燃物质进入燃烧区域；拆除与燃烧着火物毗邻的易燃建筑物等。
2.窒息法：阻止或隔绝空气进入燃烧区域或用不燃烧的气体冲淡空气中的含氧量，使燃烧区得不到足够的氧气而熄灭。实际运用时，如用湿棉毯、湿麻袋、湿棉被、湿毛巾被、黄沙、泡沫等不燃或难燃物质覆盖在燃烧物上；用水蒸气或二氧化碳等惰性气体灌注容器设备；封闭起火的建筑和设备门窗、孔洞等。
3.冷却法：将灭火剂直接喷射到燃烧物上，把燃烧物的温度降低到燃点以下而终止燃烧。冷却法是灭火的常用方法。
4.抑制法：这种方法是用干粉灭火器喷向火焰，让灭火剂参与到燃烧反应中去，使燃烧的链锁〔俗称“燃烧链”〕反应中断，达到灭火的目的。
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