文化是一个民族的血脉，也是一个企业的名片。一个企业的壮大发展，除了靠出色的经营方式外，企业的安全文化建设也是不可或缺的。
纵观社会上的各类安全事故，分析事故原因，一是人的不安全行为，二是物的不安全因素。两者比较而言，人的不安全行为是造成事故的主要原因，占大比重。配餐公司作为劳动密集型企业，要想提高企业效益，把事故控制在最小限度内，就必须全面提高人员的安全素质，安全文化建设刻不容缓。
如何开展安全文化建设？如何营造企业安全文化氛围？在此，提出我的一些看法。
正如“木桶效应”所示：一个木桶要盛满水，必须每块木板都一样平齐且无破损，如果桶的木板中有某块不齐或者有破洞，桶就无法盛满水。一个木桶能盛多少水，并不取决于最长的那块木板，而是取决于最短的那块木板。安全文化建设亦是如此！不可否认，大多数企业领导的安全意识、对安全的理解、对安全的诠释无一不达到一定高度，但如果这种安全文化不经过传播、普及，就不能有效发挥安全文化导向、凝聚以及激励的作用，员工队伍中难免出现“短板”，进而阻碍企业发展。
有了上述的理论推断，我们应该意识到：企业的安全生产必须建立在一个 处处讲安全、人人抓安全的安全文化建设氛围中。因此，我们要在员工队伍中大力开展安全知识及技能培训，如安全案例的学习、师带徒的安全教育等，增强安全文化的感染力，使员工在潜移默化中提高自身安全意识。同时，进一步健全各项安全管理制度及工作机制，如制定适宜本单位或部门的劳动纪律制度、奖惩制度等，建立起浓厚的安全文化环境，使企业不论领导还是员工，都会在安全文化的约束下规范自己的行为，提高安全文化的约束力。另外，还需大力开展安全文化活动，如按季度或年度在全公司范围内开展安全演讲活动，让全体员工参加，并轮流进行安全演讲，可演讲与个人工作相关的内容，抒发各自对安全的感想，对企业安全管理的见解，讲出对生活中安全事故的看法等。通过类似的活动，不仅可以活跃工作气氛，还可以调动员工的积极性，激励员工在生活、工作中多留意安全问题，一举两得，更可扩大安全文化的影响力。
总的来说，安全是一项常抓不懈的工作，安全文化建设也应常伴企业成长，只有这样，才能使企业越发稳固，越发茁壮。