5时30分，当人们还在睡梦中时，孤岛社区综合大队馒头房开始了井然有序的工作。突然压面机不转了，于春霞赶紧关上了机器电源，一家人都围过来看个究竟：“怎么不转了？赶紧让仉师傅来看看吧。”仉师傅闻讯后连忙赶到，看了看说：“长时间运转皮带松了，卡不到齿轮上，肯定不转了。快拿工具箱来。”
仉师傅很快更换上新皮带，当开始恢复外壳安装时，发现少了一个螺丝，找了半天没找到。于春霞说：“可能太小了不好找，我再去给你找个差不多的，先凑合着干完活吧，不能耽误了往外围发货！” “不行，机器的事你也敢凑合？你这样凑合早晚得吃亏。大家赶紧仔细找，宁可耽误早上发货，也不能凑合着干活。”仉师傅的大嗓门惊住了所有人。大家赶紧蹲在地上找螺丝，最后在面粉袋旁边找到了。吃饭的时候，小于说：“仉师傅，你早上的大嗓门可是把我们都吓坏了。”仉师傅说：“和机器打交道，就得丁是丁，卯是卯，操作上和思想上都不能有一点马虎，你们没经历过那些可怕的场面，等出了事再后悔就晚了。”大家都仔细琢磨着仉师傅的这几句话。